調理家電とは、調理の簡略化や時短につながる便利な電化製品のことです。
仕事や子育てが忙しい方や料理があまり得意でない方にとって、毎日の料理の時間は大きな負担となってしまいます。便利な調理家電は、日々の家事にお悩みを抱える方の強い味方です。
日々の調理の手間を減らせる上、料理のバリエーションを増やせるなど調理家電には多くのメリットがあります。
そこで今回は、調理家電の種類や特徴を詳しく解説していきます。また、人気を集めている最新調理家電も紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
キッチンをもっと便利に！注目の調理家電とは？
調理家電とは料理のさまざまなシーンで活用できる家電製品のことです。具体的には、以下のようなものを調理家電と総称しています。
多彩な調理ができる「電子レンジ・オーブンレンジ」
調理家電の定番といえばやはり電子レンジやオーブンレンジです。
食材の温めのみに特化したシンプルなタイプだけでなく、最近では多彩な調理に対応できる電子レンジ、オーブンレンジも増えてきました。焼き料理や蒸し料理、冷凍食品の解凍やパン作り、スイーツ作りなど、電子レンジやオーブンレンジを多用途に活用してみましょう。
■電子レンジ、オーブンレンジの詳しい選び方はこちら
お手軽に使えて便利な「オーブントースター」
食パンを焼く機会が多い方は、電子レンジやオーブンレンジとは別にオーブントースターを用意するのがおすすめです。
トースターはパンを焼く調理のほかにも、揚げ物の温め直しをしたり、グラタンや焼餅などの調理をしたりと多彩に使えます。
■オーブントースターについてのより詳しい情報はこちら
調理の幅が広がる「ブレンダー・ミキサー」
食材の泡立てやかき混ぜ、粉砕や撹拌などをしたいときにはブレンダーやミキサーを活用しましょう。ブレンダーやミキサーがあれば、食材を液状に加工することができ、調理の幅が広がります。
スムージーを作ったり、生クリームや卵白を泡立ててお菓子を作ったりと、多彩な用途にブレンダーやミキサーを使ってみましょう。
■ハンドミキサーはこちらでも詳しく紹介しています
熱々料理をパーティー気分で楽しめる「ホットプレート」
ホットプレートは普段のメニューをパーティー気分で楽しめる人気の調理家電です。
定番の焼肉やお好み焼きのほか、焼きそばやチャーハン、パンケーキなどのスイーツもホットプレートがあれば手軽に作れます。たこ焼きプレートつきのアイテムを選び、たこ焼きパーティーをするのもわくわくするひとときになります。
熱々の状態で料理を食べられるのがホットプレートの大きなメリットです。また、ホットプレート1つで料理を済ませてしまえば洗い物が減り、片付けも楽になります。
■ホットプレート選びにお悩みの方はこちら
忙しい朝に大活躍「ホットサンドメーカー」
おしゃれなサンドパンを食べたいのならホットサンドメーカーを導入してみましょう。ホットサンドで野菜などの食材をおいしく調理すれば、食欲も自然とわいてくるものです。パンや野菜をたっぷり食べられるホットサンドで、日々の食事タイムをもっと楽しみたいものです。
ホットサンドメーカーはサンドパンのほか、ドーナッツやワッフルなど多彩な調理に活用できます。
ほったらかし調理にも対応！自動調理鍋
最近では自動調理鍋や電気圧力鍋、電気調理鍋といった調理家電に高い注目が集まっています。自動調理鍋などのアイテムが1つあれば、炊飯や煮込み料理、蒸し料理、スイーツ作り、発酵などさまざまな調理にチャレンジできます。
材料を入れてボタンを押せば、あとはほぼ自動で調理ができるというのが自動調理鍋などのアイテムの良さです。火を使わないので安全ですし、家電に調理を任せてほったらかしておけるのも嬉しいところです。
自動調理というとお料理上手な方向けのアイテムというイメージがあるかもしれませんが、料理が得意でないと感じている方にこそ自動調理家電の活用をおすすめします。
■電気圧力鍋について詳しく知りたい方はこちら
自宅がパン屋さんに早変わり「ホームベーカリー」
自宅で本格的なパンを作ってみたいのなら、ホームベーカリーの導入を検討してみましょう。
ホームベーカリーがあれば、焼きたてのパンをいつでもおいしく味わえます。添加物やアレルギーが気になる方は、自宅で無添加のパンを作るのも良さそうです。
パンを焼くというと難しいように思えますが、ホームベーカリーは材料の撹拌や発酵、焼き上げまでをすべて自動で行えるのでお手軽です。夜に食材を入れてボタンを押しておき、翌朝ホカホカのパンをいただくのがおすすめです。
火を使わずにお湯が沸かせる「電気ポット・ケトル」
電気ポットや電気ケトルは、自宅やオフィスで手軽にお湯を沸かしたいときに便利です。火を使わないため安全性が高く、あらゆる世代が安心して使えます。
コーヒーや紅茶、スープやインスタントのカップ麺など、温かいお湯が欲しくなる場面は意外と多いものです。また、赤ちゃんがいる家庭ならミルク作りに電気ポットや電気ケトルを使うのもおすすめです。
■電気ポットや電気ケトルのより詳しい情報はこちら
ヘルシー料理が作れる「ロースター・ノンフライヤー」
ロースターとは、魚や肉などをヒーターで加熱してあぶり焼きや蒸し料理にする調理家電です。赤外線やヒーターで調理する調理家電のほか、食材をいぶすようにして調理する燻製器、煙が出ない仕組みの無煙ロースターなどもロースターの一種に数えられます。
ロースターは食材にじんわりと熱を入れられるため、ふっくらと柔らかく調理できるのが魅力的です。油を落としながら調理できる機種も多く、よりヘルシーな食事を堪能できます。
また、ノンフライヤー（コンベクションオーブン）と呼ばれる調理家電も人気です。ノンフライヤーは、庫内のヒーターで加熱しながら揚げ物を作れる家電です。唐揚げや天ぷら、フライドポテトなどを熱風加熱で調理するので、油分を大幅にカットできます。
片付けの手間が減る「食器洗い乾燥機」
調理の手間だけでなく片付けの手間も減らしたいという方には食器洗い乾燥機の導入がおすすめです。
多忙な方や子育て中の方にとって、毎日のお皿洗いは負担のかかる作業です。かといって、シンクに食器をたくさん置きっぱなしにするのも気が引けるものです。
食洗機があれば面倒なお皿洗いがすべて自動化できます。これまでお皿洗いにかけていた時間を家族との時間や自分の時間に充てられるのはやはり嬉しいものです。
最近では、食器の洗浄とともに除菌ができる食器洗い乾燥機も増えてきました。お皿を清潔に使うためにも、ぜひ多機能型の食器洗い乾燥機を取り入れてみましょう。
■食洗機についてはこちらにも詳しくまとめられています
その他、ユニークな調理家電を選んでみよう
最近では、各メーカーからユニークな調理家電が数多くリリースされています。
例えばフードドライヤーと呼ばれる調理家電は、フルーツを乾燥させてドライフルーツを作ったり、麺類やパンを乾燥させたりと便利に使えるアイテムです。
自宅で焼き鳥を焼ける焼き鳥メーカー、焼き芋をふかすことができる焼き芋メーカーといった調理家電もあります。
意外性の高い調理家電はプレゼントとして購入するのもおすすめです。毎日の料理が楽しくなるようなステキな家電を選び、大切な方に贈ってみましょう。
キッチンにぜひ導入したい！注目の調理家電を紹介します
ここからは、人気の調理家電を8種類ご紹介していきます。
シャープ：ヘルシオ ウォーターオーブンレンジ AX-LSX3A-R
シャープのヘルシオは温め調理のほか、揚げ物や焼き料理、炒め料理、蒸し料理などにも対応できるマルチなオーブンです。上段でメイン料理、下の段で副菜を作ることができ、献立をすべて自動で完成させられます。
温め直しの「おいしさ復元」機能で、できたてのようなおいしさがいつでも味わえるのも魅力的です。
無線LAN接続でレシピサービスと連携すれば、ヘルシオに自動調理メニューを追加するなどの操作も可能です。
ティファール(T-FAL)：ミル付ミキサー クリック＆テイストBL143GJP
ティファールのクリック＆テイストは、キッチンに映えるスタイリッシュなミキサーです。
シンプルなボタンで使いやすく、さらにお手入れもお手軽です。スリムなので収納場所を選ばず、キッチンに気軽に置いておけるのが人気の理由です。
ミキサー調理を日々の習慣として取り入れたい方には、お手軽なクリック＆テイストをぜひ活用してみましょう。
BRUNO：コンパクトホットプレート BOE021-RD
BRUNOのホットプレートはコンパクトかつ高性能で、毎日の調理にあれこれと使い回せます。
焼き料理のほか、パエリアなどのメイン料理、たこ焼きやアヒージョといったパーティー料理、パンケーキなどのデザートなど、さまざまな料理を作って楽しみましょう。
キュートなデザインのホットプレートはキッチンに出しっぱなしにしておいても映えるのがポイントです。華やかな見た目のホットプレートは大切な方への贈り物にも適しています。
YAMADASELECT(ヤマダセレクト）：ヤマダ電機オリジナルホットサンドメーカー YHPS20F1
おしゃれなホットサンドメーカーをお探しなら、ヤマダデンキオリジナルのアイテムがおすすめです。
こちらのホットサンドメーカーは食材を挟んで焼くだけなのでお手軽に使えます。フッ素コートされているためお手入れがしやすく、いつでも清潔に使えます。
コストパフォーマンスに優れたホットサンドメーカーで、毎日の食事に彩りを添えてみましょう。
パナソニック：自動調理鍋 オートクッカー ビストロ NF-AC1000-K
パナソニックのオートクッカー「ビストロ」は、材料を入れるだけで本格的なメニューが完成する便利な調理家電です。
鍋底にはかき混ぜ用の羽がついており、ムラなくかき混ぜることができるので煮込み料理も炒め料理も絶品に仕上がります。高火力、高圧で時間をかけずに調理ができるのも「ビストロ」ならではの良さです。
炊飯、麺料理、炒め料理や煮込み料理、下ごしらえなど多彩な調理をこれ1台で楽しんでみましょう。
象印：ホームベーカリー「パンくらぶ」BB-ST10
象印のホームベーカリー「パンくらぶ」にはパン屋さんの焼き窯を再現した底面加熱ダブルヒーターが搭載されています。一気に加熱できるダブルヒーターがパン生地をふっくらと柔らかく焼き上げるので、いつでも絶品のふわふわパンを味わえます。
イーストの自動投入機能や薄力粉でパンを作れるコースもあり便利です。手間を省きながらお店のようなステキなパンを焼き上げたい方におすすめの調理家電となっています。
ティファール：電気ケトル ディスプレイコントロール KO8548JP
ティファールの電気ケトル「ディスプレイコントロール」は、本体に温度がデジタル表示される便利なアイテムです。お湯はお好みの温度で1時間保温しておけるので、いつでも温かいお湯を使うことができます。
カップ7杯分のお湯が沸かせる十分な容量をもつポットは継ぎ目がなくお手入れもお手軽です。スタイルと機能性を両立した電気ポットをお探しなら、ぜひこちらを選んでみましょう。
アビテラックス：フィッシュロースター AFR1105S
アビテラックスのマルチロースターは、肉や魚のグリル調理ができる便利な調理家電です。
さんま4尾を焼ける広さをもち、上下から火を通すので裏返す手間がかかりません。遠赤外線を使った焼き上げで、食材をふっくらと焼き上げられるのが嬉しいところです。
セラミックフィルター付きのロースターなので調理中に煙が出にくく、油のニオイも抑えられます。
人気の調理家電を取り入れて家事の効率を高めよう！
ご紹介したような調理家電を導入すれば、日々の家事の効率は飛躍的に高まります。
調理家電には、時短調理やほったらかし調理に対応できる家電、多彩な調理ができる家電などさまざまな種類があります。調理家電に日々の家事の一部を任せ、余った時間を有効に活用したいものです。
生活をより便利に、そして快適にするためにも、人気の調理家電を選んで取り入れてみましょう。
