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LABI 1 日本総本店池袋

営業時間:10:00~22:00

〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-5-7 地図を見る

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最近、外食よりもおうちでご飯を食べることが多くなっていますが、毎日の料理でお困りのことってありませんか? もっと時間をかけずにつくりたい…。下ごしらえや下味づけをもっと簡単にやりたい。もし、そんなふうに思っているなら、パナソニックの冷蔵庫NR-HPXシリーズに買い替えてみませんか? 実は、冷蔵庫は食材を保存するためだけのものじゃないんです。NR-HPXシリーズを使えば調理の時短ができたり、料理が美味しくなったりと、食事づくりの悩みが解決できます!

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共働きって、毎日があわただしいですよね。朝のお弁当も時間に追われているし、夕食も帰宅してすぐにかからないといけないし…。

手抜きをしたくはないけど、料理にかける時間はできるだけ短く、でも家族のために美味しい料理を出したい。そんな毎日の食事づくりの悩みが、美味しく、しかも時短で解決できちゃうのが、パナソニックの冷蔵庫HPXシリーズです!

“すばやく、時短”の秘密は、冷蔵室の下にあるクーリングアシストルーム。この部屋に食材を入れてできる「はやうま冷凍」と「はやうま冷却」が秘密のカギなんです。

すばやく美味しく冷凍するから「はやうま冷凍」。すばやく美味しく冷やすから「はやうま冷却」。分かりやすいネーミングですよね。

「はやうま冷凍」は専用の大風量ファンを使って食材を集中的に冷やし、冷凍室の約5倍の速さで冷凍します。それだけじゃありません。食材を置く部分にはアルミプレートが敷かれていて、このアルミプレートが食材の熱をどんどん奪ってくれるんです。

シルバーのアルミプレートは触ると、ひんやりとして、いかにも熱を奪ってくれそうな感じです。

上からの冷気と下のアルミプレートですばやく冷やすので、食材の細胞にダメージを与えずに冷凍できます。

普通の冷凍だと細胞がダメージを受けて、水分やうまみ成分が食材から流れ出ちゃうんです。解凍したお肉からピンク色の水が出ているのを見たことがありませんか? 実は、あの水にうまみが含まれているんです。

「はやうま冷凍」は、うまみ成分が流れ出ないから美味しいというわけです。

冷凍した唐揚げをレンジでチンすると、肉はパサパサで衣はしなしな。実はこれ、肉の水分が衣に移るからなんです。「はやうま冷凍」は水分が移る前に凍らせるので、冷凍後にレンジでチンしてもジューシーなお肉とサクサクの衣が楽しめます。もう、唐揚げは毎回揚げなくてもいいんです。「はやうま冷凍」で美味しい唐揚げを作り置きしちゃいましょう!

野菜をカットして「はやうま冷凍」すると、ひと固まりにならずパラパラなので、料理のときに使いたい分だけ使えます。しかも野菜の栄養素もキープしちゃうんです。

「はやうま冷却」は「冷ます」と「急冷」の2つのモードが選べます。「冷ます」で大活躍なのが、“あら熱取り”。作りたてのお弁当をクーリングアシストルームに入れると、たった3分であら熱が取れちゃうので、時間がない朝のお弁当がう~んとラクになります。

【冷ます】
ハンバーグを作るときの炒めた玉ねぎのあら熱取りにも活躍するので、調理の手間がはかどり、時短になりますよ。乳児がいる家庭なら、意外と時間がかかる離乳食の熱冷ましの時間も大幅に短縮しちゃいます。

【急冷】
お肉などに調味液で下味をつけるのは結構、時間がかかりますよね。でも、「急冷」だと、短時間でしっかり下味がつきます。例えば鶏肉の場合、急激に冷やすことで鶏肉の表層が微凍結し、細胞の間に隙間が生まれ、味がしみ込みやすくなるんです。しかも、加熱時には表層の調味液で水分が保たれ、お肉本来のうまみが保たれます。
お肉だけじゃなく、冷たいデザートづくりでも時間短縮ができるんですよ。

時間の節約と美味しい料理。パナソニックのHPXシリーズは、冷蔵庫の枠を超えた調理家電といってもいいほどのスグレモノで、仕事も家事も忙しいあなたの強~い味方になります!