【おすすめホーロー製品】ホーローのメリット・デメリット＆長く使うためのコツ教えます！

耐久性に優れて長持ちもする調理器具を探している方におすすめなのがホーロー製品です。ホーロー製品は「丈夫」ということ以外にもさまざまな魅力があります。

この記事では、ホーロー製品の魅力や長所、注意点、そして長く愛用するためのコツを詳しく解説します。耐久性に優れ、お手入れも簡単なホーロー製品の魅力を一緒に見ていきましょう！

ホーロー製品の魅力と長持ちのコツを徹底解説

ホーロー製品は、耐久性や使いやすさが高く評価され、長年使い続けることができる優れものです。本記事では、ホーロー製品のメリットやデメリット、そして長く使うためのコツについて詳しく解説していきます。

ホーロー製品の主なメリット

ホーロー製品には、多くの魅力的な特徴があります。

まず、耐久性が高く、長期間使用できるのがホーロー製品の大きな特徴です。適切に扱えば、何十年も使い続けることも可能です。また、耐熱性に優れているため、高温調理にも適しています。オーブンや直火での使用も問題ありません。熱伝導性も高く、均一に熱が伝わるため、料理がムラなく仕上がります。

ホーロー製品は耐酸性が高いという特徴もあります。酸性の強い食材を調理しても、素材が変質したり溶け出したりする心配がありません。また、においがつきにくいため、前回の料理の匂いが残ることなく、次の調理に使えるのも魅力的です。表面がなめらかで汚れが落ちやすいため、お手入れも簡単です。

保存容器としても優れています。密閉性が高く、食材の鮮度を長く保つことができます。

ホーロー製品の注意点とデメリット

ホーロー製品には多くのメリットがありますが、いくつかの注意点やデメリットもあります。

まず、衝撃に弱く、割れやすいのがホーロー製品の最大の弱点です。落としたり、強い衝撃を与えたりすると、表面のホーローが剥がれたり、本体が割れたりする可能性があります。また、急激な温度変化にも弱いため、注意が必要です。

金属製の調理器具を使用すると、表面に傷がつきやすいという点も注意が必要です。傷がつくと、そこから錆びが発生する可能性があります。さらに、重量があるため、扱いにくいと感じる人もいます。特に大きなサイズの鍋や保存容器は、持ち運びに注意が必要です。

ホーロー製品は、一般的な調理器具と比べて価格が高めです。電子レンジでの使用ができないのも、現代の生活スタイルには不便に感じる人もいるでしょう。

ホーロー製品を長く使うためのコツ

ホーロー製品を長く愛用するためには、適切な使用方法とお手入れが重要です。

まず、急激な温度変化を避けることが、ホーロー製品を長持ちさせる重要なポイントです。冷蔵庫から出したばかりの状態で直接火にかけたり、熱いうちに冷水をかけたりすることは避けましょう。また、木製やシリコン製の調理器具を使用することで、表面の傷を防ぐことができます。

使用後は速やかに洗い、しっかりと乾燥させることが大切です。水分が残っていると、錆びの原因になる可能性があります。また、強い洗剤や金属たわしの使用は避け、柔らかいスポンジでやさしく洗いましょう。保管時は、他の調理器具と重ねずに、単独で保管することをおすすめします。

さらに、空焚きは、ホーロー製品にとって大敵です。必ず中身を入れてから加熱するようにしましょう。また、調理の際は適度な油分を使用することで、食材のこびりつきを防ぎ、洗浄も簡単になります。

おすすめホーロー製品 10選！

ヤマダオリジナル：琺瑯マルチポット

こちらは琺瑯（ホーロー）の美しい質感と機能性を兼ね備えた、多機能マルチポットです。ガラス質の滑らかな表面は、美しい光沢があり、キッチンをスタイリッシュに演出します。

このポットの最大の特徴は、1台で7役もの調理機能を備えていることです。煮る、茹でる、沸かす、炊く、揚げる、和える、保存と、様々な調理シーンで活躍します。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにも対応しており、どのような調理環境でも使用可能です。

ホーロー加工ならではの特性により、においが付きにくく、腐食にも強い耐久性を備えています。1.9Lの容量があり、日常的な調理に最適なサイズです。蒸気が抜けやすい設計の注ぎ口と、握りやすいハンドル形状で使い勝手も抜群です。

本体は底の厚さ0.8mmのほうろう用鋼板を使用し、熱をムラなく伝えます。また、調理後はそのまま冷蔵庫で保存できる便利さも備えています。

豊琺瑯：プルーン(Plune.) プチミルクパン

こちらの豊琺瑯のプチミルクパンは、日常の調理をより便利にする使いやすいサイズの琺瑯鍋です。本体には高品質なほうろう用鋼板を使用し、天然木のハンドルが優しい温もりを演出します。

コンパクトなサイズ感は、少量の調理や一人暮らしの方に最適で、キッチンスペースを有効活用できます。琺瑯ならではの美しい光沢と清潔感のある白色は、使い込むほどに愛着が湧く逸品です。

熱伝導率に優れた琺瑯素材の為、ミルクを温めるなどの繊細な温度管理がしやすい商品です。吹きこぼれを防ぎやすいよう、底が深い形になっています。

天然木のハンドルは手になじみやすく、調理時の安定感を高めます。琺瑯製品特有の耐久性と、使い勝手の良さを兼ね備えた実用的なキッチンアイテムです。

ベストコ：カリーノ ホーローソースパン

こちらのクリーム色が印象的なホーローソースパンは、2.4Lの使いやすい容量で、日常的な調理からおもてなし料理まで幅広く活躍します。

ガラス蓋が付属しており、調理中の食材の様子を確認しやすく、温度管理や火加減の調整が容易です。IH調理器はもちろん、ガスコンロにも対応する万能な調理器具です。本体枠部とガラス蓋の縁リングにはステンレス鋼を採用し、耐久性と使いやすさを両立しています。

和平フレイズ ：ルバーニ ホーロー 両手鍋 22cm

こちらの両手鍋は2～3人分の調理に最適で、普段使いからおもてなしまで幅広く活躍します。

最大の特徴は、表面のホーロー加工による優れた耐久性と使いやすさです。ガラス質のホーロー加工は酸やアルカリに強く、トマトベースの料理や煮込み料理、果実を使用したジャム作りなど、様々な調理に対応できます。

表面が滑らかで洗いやすく、においが付きにくいのも特長です。手入れが簡単で、清潔な状態を保ちやすいため、毎日の調理を快適にサポートします。また、IH調理器に対応しているため、様々な熱源で使用可能です。

BRUNO：ホーロー両手鍋 20cm

こちらのBRUNOのホーロー両手鍋は、煮込み料理を中心に幅広い調理に対応する万能な調理器具です。20cmサイズで3Lの容量があり、日常的な調理に最適なサイズ感となっています。

両手ハンドルは天然木を採用しており、熱い部分に指が触れにくい安全設計となっています。

直火やIH調理器などあらゆる熱源に対応し、フタを外せばオーブン調理（250℃未満）にも使用可能です。底の厚さは1.0mmで、熱効率よく調理ができ、家庭での日常使いからアウトドアシーンまで幅広く活躍します。

高木金属工業： ホーロー両手鍋 20cm

こちらの高木金属工業のホーロー両手鍋は、美しいオニキスブルーのカラーリングが特徴的な、毎日の調理に重宝する調理器具です。表面はガラス質のホーロー加工が施されており、耐久性に優れた設計となっています。

全面物理強化ガラスの蓋は、調理の様子が確認しやすく、密閉性も優れています。取っ手とツマミには耐熱性の高いメラミンフェノール樹脂を採用し、安全性にも配慮されています。

200V電磁調理器に対応しているため、あらゆる熱源で使用可能です。表面のホーロー加工により、金属臭が料理に移りにくく、酸や塩分による腐食にも強い特性を持っています。また、表面が滑らかなため、お手入れも簡単で衛生的にお使いいただけます。

BRUNO：ホーローてんぷら鍋 20cm

こちらのBRUNOのホーローてんぷら鍋は、使い勝手を考慮した機能的なデザインが特徴です。ホーロー素材を採用することで、熱伝導の良い鉄製の利点と、表面のガラス質による匂い移りや汚れのつきにくさを兼ね備えています。

内面は白色に仕上げられており、油の色変化や食材の揚がり具合が一目で確認できます。取り外し可能なオイルガードは油はねを効果的に防ぎ、調理時の安全性を高めています。また、温度計が付属しており、最適な温度管理で二度揚げなども失敗なく行えます。

直火はもちろん、IH調理器にも対応しており、底面の厚さは1.0mmで安定した熱伝導を実現。持ちやすく設計されたハンドルと、2Lの適度な容量で、天ぷらやからあげなどの揚げ物調理を快適に楽しむことができます。

豊琺瑯：ホーローメジャーカップ

こちの豊琺瑯のホーローメジャーカップは、伝統的な製法で作られた信頼できる計量器具です。本体にほうろう用鋼板を使用し、表面をホーロー加工することで、耐久性と使いやすさを兼ね備えています。

ホーロー製品の特徴である耐薬品性を活かし、酸性やアルカリ性の食材を計量する際も安心してお使いいただけます。また、表面が滑らかで洗いやすく、においが付きにくい特性があるため、様々な調理シーンで衛生的にご使用いただけます。

シンプルで機能的なデザインは、毎日の料理作りをサポートするだけでなく、キッチンに置いておくだけでも様になります。耐熱性にも優れているため、温かい材料の計量にも対応可能です。

富士ホーロー：Cotton(コットン) ホーローケトル

こちらの富士ホーローのコットンシリーズのケトルは、シンプルで美しいホワイトカラーが特徴的な1.6L容量のケトルです。熱効率の良いホーロー製で、日常使いに最適な実用的なアイテムとなっています。

内側には耐久性に優れた耐熱水性釉薬仕上げを施しており、長期間安心してお使いいただけます。また、金気が出ないという特性を活かし、コーヒーやお茶、麦茶など繊細な味わいを楽しむ飲み物の調理に最適です。

デザイン面では、天然木のハンドルがアクセントとなり、キッチンに温かみのある雰囲気を演出します。205×160×200mmのコンパクトなサイズながら、1.6Lの実用的な容量を確保しており、使い勝手の良さも魅力です。

豊琺瑯：ホーロースクエアーポット

こちらの豊琺瑯のホーロースクエアーポットは、保存容器としての機能性と調理器具としての実用性を兼ね備えたキッチンアイテムです。丈夫なほうろう用鋼板を使用し、耐久性と使いやすさを追求した設計となっています。

保存容器として食材を密閉保存できるだけでなく、そのまま加熱調理が可能な便利な設計です。調理から保存、そして再加熱まで、一つの容器で完結できる実用的な商品となっています。

清潔感のあるホーロー素材は、におい移りが少なく、衛生的に食材を保存することができます。また、表面が滑らかで汚れが付きにくく、お手入れも簡単です。スクエア型のデザインは、冷蔵庫内で収納しやすく、スタッキングも可能です。

長く愛用できるホーロー製品で豊かな食生活を！

ホーロー製品は、その優れた耐久性、耐熱性、耐酸性により、長期間使用できる優秀な製品です。保存料理にも適しており、においがつきにくい特性は、様々な料理に活用できることを意味します。

また、密閉性も高く保存容器にも向いています。お手入れも比較的簡単で、適切なケアを行えば長く使い続けることができます。

自分だけのお気に入りを探して、豊かな食生活を送ってはいかがでしょうか。