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コンベクションオーブンは、従来のオーブンとは一線を画す多機能な調理家電として、近年注目を集めています。熱風循環システムを採用することで、均一な加熱と短時間調理を実現しており、忙しい現代人にとって頼もしい存在です。
しかし、市場には多種多様なコンベクションオーブンが存在しているため、選択に迷う方も多いのではないでしょうか。機能やサイズ、価格帯など、検討すべき要素は多岐にわたります。
本記事では、コンベクションオーブンの特徴やメリットを詳しく解説するとともに、人気の高いおすすめモデルをご紹介します。
コンベクションオーブンの種類
コンベクションオーブンの中にもいくつか種類があり、それぞれに特徴があります。主な種類としては、据え置き型、オーブンレンジ一体型、トースター型の3つが挙げられます。これらの違いを理解することで、自分のニーズに合うコンベクションオーブンを選ぶことができるでしょう。
据え置き型コンベクションオーブン
据え置き型コンベクションオーブンは、専用の調理家電としてシステムキッチンに組み込まれています。キッチンカウンターや専用の棚に設置されているため、後から設置場所を考える必要がありません。据え置き型の特徴として、大容量で高性能であることが挙げられます。
多くの据え置き型モデルは、30リットル以上の広い調理スペースと複数の調理モードを備えています。これにより、パンやケーキの焼成から、ローストチキンやグラタンの調理まで幅広く対応できます。また、細かく温度制御ができるため、家庭でプロ並みの調理を実現できる点も魅力です。
オーブンレンジ一体型コンベクションオーブン
オーブンレンジ一体型は、電子レンジ機能とコンベクションオーブン機能を兼ね備えた多機能調理器具です。キッチンの限られたスペースを効率的に使用したい人や、複数の調理機能を1台で済ませたい人におすすめです。
一体型のメリットは、電子レンジの高速加熱とオーブンの均一加熱を組み合わせることで、調理時間を短縮しつつ、美味しく仕上げられることです。例えば、電子レンジで食材を素早く加熱した後、オーブン機能で表面を焼き上げるといった調理が可能です。
ただし、一体型の場合、専用のオーブンに比べると容量が小さくなる傾向があります。大人数の家族や頻繁に大量調理をする場合には、購入前に容量を必ずチェックしておきましょう。
トースター型コンベクションオーブン
トースター型コンベクションオーブンは、従来のトースターにコンベクション機能を追加したコンパクトな調理器具です。これらは、小さなキッチンや一人暮らしの方に特に人気があります。
トースター型の特徴は、そのコンパクトさと使いやすさです。10〜15リットル程度の容量なので、トーストやグラタン、小型のピザなど、日常的な調理に適しています。また、短い予熱時間で加熱が始められるため、忙しい朝食時や軽食の準備に便利です。
しかし、容量が少ない分、大きな料理や複数の料理を同時に調理することは難しいかもしれません。また、高温調理や長時間の使用にも不向きな場合があります。
コンベクションオーブンの選び方
コンベクションオーブンは、従来のオーブンに比べて食材をムラなく均一に加熱でき、調理時間を短縮できる便利な家電です。しかし、種類や機能が多様なため、どれを選べば良いか迷う方も多いでしょう。ここでは、コンベクションオーブンを選ぶ際のポイントを詳しく解説します。
サイズと容量
まず考慮すべきは、設置場所とオーブンの大きさです。キッチンのスペースに合わせて、適切なサイズを選びましょう。容量は家族の人数や使用頻度によって決めるのがおすすめです。一般的に、2〜3人家族なら20L前後、4人以上なら30L以上が目安となります。
温度調節機能
温度調節機能は製品によって違いがあるため、細かく温度設定ができるモデルを選ぶことをおすすめします。100℃から250℃まで10℃単位で調節できるものが理想的です。また、低温調理や発酵モードがあると、ワンランク上の料理にも挑戦できるでしょう。
タイマー機能
タイマー機能は調理の自動化に欠かせません。タイマーの最大時間は、30分以上設定できるものを選びましょう。予約機能付きのモデルなら、朝食用のパンを前夜にセットしておくだけで翌朝に焼きたてを楽しめます。
庫内の広さと段数
庫内の広さは、一度に調理できる食材の量に直結します。複数のお皿を同時に加熱したい場合は、2段以上の棚を持つモデルが便利です。また、ピザなどの大きな料理を作る機会が多い方は、庫内の奥行きにも注目しましょう。
消費電力と省エネ性能
コンベクションオーブンは比較的消費電力が高い家電です。省エネ性能の高いモデルを選ぶことで、長期的な電気代の節約につながります。また、使用頻度が高い場合は、消費電力が1000W以下のモデルを選ぶと良いでしょう。
お手入れのしやすさ
使用後は庫内や部品の汚れをとる必要があるため、お手入れのしやすさも考慮して選びましょう。庫内がフッ素加工されているモデルや、脱着式の部品が多いモデルはお手入れが簡単で家事の時短につながります。自動洗浄機能付きのものもありますが、価格は高めになります。
追加機能
コンベクションオーブンには、基本的な機能以外にも、便利な追加機能を持つモデルがあります。
| 機能 | メリット |
|---|---|
| スチーム機能 | パンの焼き上がりが良くなる |
| グリル機能 | 魚や肉を美味しく焼ける |
| 発酵モード | パン作りが簡単になる |
| オートメニュー | 初心者でも失敗しにくい |
コンベクションオーブンのおすすめ14選!人気の多機能モデルで料理の幅が広がる!
| 商品名 | 画像 | 商品ページ | 本体寸法 | 本体質量 | 庫内容量 | 消費電力 | 温度設定 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| パナソニック NE-UBS10C-W |
| 494×435×370mm | 20kg | 30L | 1400W | 70~300℃ | |
| デロンギ EOB2071J5W |
| 515×405×300mm | 12kg | 20L | 1400W | — | |
| デロンギ EO14902JWN |
| 500×400×255mm | 7kg | 14L | 1400W | 100~220℃ | |
| デロンギ EO12562JWN |
| 490×365×240mm | 6.8kg | 14L | 1400W | 100~220℃ | |
| 日立 HMO-F300 B |
| 376×413×249mm | 5.7kg | — | — | 40℃~ | |
| デロンギ EO90155JW |
| 440×355×225mm | 5.5kg | 8.5L | 1400W | 100~230℃ | |
| TESCOM TSF61A-H |
| 345×410×240mm | 4.7kg | — | 1200W | 35~230℃ | |
| 東芝 HTR-R8-K |
| 376×404×249mm | 5.7kg | — | 1300W | 40~250℃ | |
| 東芝 HTR-R6-K |
| 376×404×249mm | 5.7kg | — | 1300W | 70~230℃ | |
| 日立 MRO-W10B K |
| 497×442×375mm | 18kg | — | — | ~300℃ | |
| パナソニック NE-BS9C-W |
| 494×435×370mm | 19.9kg | 30L | 1400W | 70~300℃ | |
| パナソニック NE-BS8C-W |
| 494×445×370mm | 19.6kg | 30L | 1400W | 70~300℃ | |
| 日立 MRO-W1B W |
| 497×442×375mm | 18kg | — | — | ~300℃ |
パナソニック:NE-UBS10C-W スチームオーブンレンジ Bistro IoT対応モデル オフホワイト
パナソニックのIoT対応スチームオーブンレンジ Bistroは、最新のテクノロジーを駆使した調理家電です。スマートフォンと連携し、食材をスキャンするだけで最適な調理が可能な「おまかせグリル」機能を搭載しています。
30Lの大容量庫内で2段調理が可能なほか、スチーム機能やオーブン機能も充実。特筆すべきは300℃までの高温調理に対応する点で、本格的な料理も手軽に楽しめます。また、専用アプリを通じてレシピや季節のメニューを追加できるため、レパートリーが広がります。
「凍ったままワンボウル」機能では、冷凍食材や冷蔵食材を混ぜ合わせても、食材の温度を見分けて最適な火加減に自動調整。包丁やコンロを使わずに調理できる便利な機能です。高精細64眼スピードセンサーが食材を正確に判別し、確実な調理をサポートします。
庫内のお手入れも簡単で、オートクリーンや脱臭、クエン酸洗浄など充実した自動お手入れコースを搭載。ECONAVIによる省エネ機能も備えており、使い勝手の良さと環境への配慮を両立しています。
- スマホでスキャンするだけの簡単操作「おまかせグリル」機能搭載
- 冷凍・冷蔵食材を自動で見分けて調理する「凍ったままワンボウル」機能
- 専用アプリで新しいレシピを追加可能で料理の幅が広がる
本商品に対する口コミ
オーブン デロンギ コンベクション:EOB2071J5W ベーカリー&コンベクションオーブン 「パングルメ」 [1400W]
デロンギのベーカリー&コンベクションオーブン「パングルメ」は、本格的なパン作りとオーブン料理を1台で楽しめる多機能調理器具です。20Lの大容量で、パンはもちろん、ケーキやピザなど様々な調理に対応できます。
最大の特徴は、パンのこね、発酵、焼きまでを自動で行うオートモード21種類とセミオートモード11種類を搭載していることです。0.5Lサイズのボウルを採用しており、少ない材料でも美しい丸型の高さのあるパンを焼き上げることができます。
コンベクション機能により、熱を対流させながら庫内温度を一定に保ち、食材を均一に焼き上げます。さらに、コンベクション、オーブン、グリル、スローベーク、解凍の5つの調理機能を備え、様々な料理に対応。見やすいデジタルディスプレイと、レバー1つで切り替えられる簡単操作も特徴です。
充実した付属品として、2種類の深さのトレイ、ワイヤーラック2枚、ピザストーン、パンボウル、計量器具が付属。さらに、本格レシピブックも同梱されています。
- パンのこねから焼き上げまでを全自動で行う本格ベーカリー機能
- コンベクション機能搭載で均一な焼き上がりを実現
- 5つの調理機能と20Lの大容量で多彩な調理に対応
本商品に対する口コミ
デロンギ:EO14902JWN コンベクションオーブン スフォルナトゥット・クラシック 14L
デロンギから登場したコンベクションオーブン「スフォルナトゥット・クラシック」は、オーブン専用機ならではの高い性能と使いやすさを兼ね備えた製品です。1400Wのハイパワーとロの字型シーズヒーターの採用により、庫内の温度が均一に保たれ、食材をムラなく美味しく焼き上げることができます。
14Lの庫内容量は、ご家庭での日常使いに最適なサイズ。オーブン専用機の特長を活かした素早い立ち上がりで、余熱時間を気にすることなく、思い立った時にすぐに調理を始められます。100℃から220℃まで細かな温度設定が可能で、幅広い料理に対応できます。
付属の30cmピザストーンは、食材から出る水分や油を程よく吸収し、本格的なピザを焼き上げることができます。また、オリジナルレシピブックが付属しているため、様々なメニューに挑戦できます。赤いつまみを特徴とするクラシカルなデザインは、キッチンのアクセントとしても映えます。
- 1400Wのハイパワーとロの字型シーズヒーターによる均一な熱分布で、ムラのない調理が可能
- オーブン専用機ならではの素早い立ち上がりで、余熱時間不要
- 30cmピザストーン付属で本格的なピザ作りが楽しめる
本商品に対する口コミ
デロンギ:EO12562JWN コンベクションオーブン スフォルナトゥット 14L 白
デロンギのコンベクションオーブン「スフォルナトゥット」は、14Lの庫内容量を備えた本格的なオーブン専用機です。1400Wのハイパワーとロの字型シーズヒーターの採用により、庫内全体を均一に加熱し、ムラのない焼き上がりを実現します。
オーブン専用機ならではの特徴として、余熱時間が短く、思い立った時にすぐに調理を始められる利便性があります。100℃から220℃まで幅広い温度設定が可能で、様々な料理に対応できます。
付属品として30cmの丸型ピザストーンが同梱されており、食材から出る水分や油を適度に吸収することで、本格的なクリスピーな食感のピザを家庭で楽しむことができます。また、オリジナルレシピブックも付属しているため、すぐに調理を始められます。
コンパクトながら実用的な庫内容量と、使いやすい機能を備えた本機は、日常的な調理からパーティーメニューまで幅広く活用できる万能なオーブンです。
- 1400Wのハイパワーとロの字型ヒーターによる均一な加熱で、ムラのない仕上がり
- オーブン専用機ならではの素早い立ち上がりと使いやすさ
- 30cmピザストーン付属で本格的なクリスピーピザが楽しめる
日立:HMO-F300 B コンベクションオーブントースター ストーンブラック HMOF300 B
日立のコンベクションオーブントースターHMO-F300は、循環ファンと遠赤外線ヒーターを組み合わせた革新的な調理機器です。熱風対流方式により、食材を均一に加熱し、ムラのない焼き上がりを実現します。
広々とした庫内設計により、角型食パンなら4枚、山形パンなら2枚を同時に焼くことができ、朝の忙しい時間帯でも効率的な調理が可能です。熱風循環システムにより、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりを実現します。
特筆すべきは、油を使わないノンフライ調理機能です。熱風対流によって揚げ物のような仕上がりが可能で、ヘルシーな調理を実現。さらに、付属のオーブン皿を活用することで余分な油を受け止め、よりヘルシーな調理が可能です。
40℃からの低温調理にも対応し、ジャーキーやドライフルーツなどの自家製ドライフードの調理も可能。また、冷凍パンモードを搭載し、4種類のパンに対応した最適な焼き上げを実現します。余熱時間も調節可能で、理想的な仕上がりを追求できます。
- 循環ファン+遠赤外線ヒーターによる均一な熱風対流で、ムラのない理想的な焼き上がり
- 角型パン4枚が同時に焼ける広々庫内で、忙しい朝も効率的な調理が可能
- 油を使わないノンフライ調理で、ヘルシーかつ後片付けも簡単
本商品に対する口コミ
デロンギ:EO90155JW ミニコンベクションオーブン スフォルナトゥット・イーヴォ
デロンギの新しいミニコンベクションオーブン「スフォルナトゥット・イーヴォ」は、新開発のファンとファンカバーによる二重構造の「サラウンドコンベクションシステム」を採用。熱風が庫内の隅々まで行き渡り、ムラなく調理できる画期的な設計です。
M字型シーズヒーターと二重構造の本体・ドアにより、安全性と温度管理の精度を向上。コンパクトながら4枚のトーストが一度に焼け、高さ11.5cmまでの耐熱容器も使用可能な広々とした庫内を実現しています。操作は温度、時間、機能を選ぶだけのシンプルなダイヤル式で、調理途中での設定変更も簡単です。
5つの調理機能(コンベクション、オーブン、グリル、保温、自然解凍)を搭載し、様々な調理ニーズに対応。付属の角型ピザストーンで本格的なピザも楽しめ、料理家監修のオリジナルレシピブック付きで、すぐに使い始められます。伝統的な赤いつまみのデザインで、キッチンをスタイリッシュに演出します。
- 新開発のサラウンドコンベクションシステムによる均一な熱配分
- コンパクトながら4枚トースト対応の広々庫内設計
- シンプルな操作性と5つの便利な調理機能搭載
TESCOM:TSF61A-H 低温コンベクションオーブン TESCOM スレートグレー
TESTOMの低温コンベクションオーブンは、1台6役の多機能性を備えた革新的な調理器具です。35℃からの低温調理や発酵・乾燥など、従来のオーブントースターの枠を超えた幅広い調理が可能です。
上火グリルモードを搭載し、チーズの焼き目など天面だけを焼き上げる細やかな温度制御が可能です。また、熱風で庫内を均一に加熱するコンベクション機能により、ムラのない仕上がりを実現します。
食パン4枚や直径25cmのピザが入る広々とした庫内で、トースト専用モードでは外はカリッと中はしっとりの理想的な焼き上がりを実現。さらに、2段調理用の足付き焼き網が付属し、ドライフルーツやビーフジャーキーなどの乾燥調理も効率的に行えます。
業界初となるジップロック®での低温調理に対応し、下処理から保存まで手軽に行えます。また、直感的に使えるアナログダイヤルを採用し、複雑な操作なく全ての機能を使いこなすことができます。
- 低温35℃から最長12時間の調理が可能で、発酵から乾燥まで多彩な調理に対応
- 上火グリルモード搭載で焼き目の調整が可能な細やかな温度制御
- 業界初のジップロック®対応で、下処理から保存まで効率的な調理が可能
東芝:HTR-R8-K コンベクションオーブントースター ブラック
東芝のコンベクションオーブントースターは、上下4本ヒーター(うち上部2本は遠赤外線ヒーター)と1300Wのハイパワー、さらに熱風循環システムを備えた多機能モデルです。トースター、オーブン・グリル、ノンフライ、あたため、発酵と1台5役の優れた調理機能を搭載しています。
温度調節は40℃から250℃まで9段階で調整可能で、パン生地の発酵から本格的な調理まで幅広く対応。トースト、揚げ物あたため、もち、グラタン、焼いもなど8種類の自動メニューを搭載し、誰でも簡単に調理ができます。
デザイン面でも、マット調のブラックボディとスリムなエッジのハンドル、ブラックスチールメッキのダイヤルで高級感を演出。15mmの大きな文字高のホワイトLEDタイマー表示で視認性も抜群です。ワイドな庫内でトースト4枚や25cmのピザも一度に調理可能。さらに、セラミックコーティングの角皿で、お手入れも簡単です。
- マルチコンベクション機能搭載で焼きムラを抑え、食材を均一に加熱
- 8種類の自動メニューで誰でも簡単に調理が可能
- 高級感のあるデザインと使いやすい大容量の庫内設計
本商品に対する口コミ
東芝:HTR-R6-K コンベクションオーブントースター ブラック
東芝のコンベクションオーブントースター HTR-R6-Kは、高出力1300Wの上下4本ヒーターと熱風循環システムを搭載した多機能モデルです。コンベクション機能により、食材を均一に包み込むように加熱することで、ムラなく美味しく調理することができます。
温度調節は70℃から230℃まで無段階で設定可能で、上下ファン、上下ヒーター、上ヒーター、下ヒーターの4つの調理モードを用途に応じて選択できます。これにより、トーストはもちろん、ノンフライ調理や温め直しまで、多彩な調理に対応します。
ワイドな庫内サイズを活かし、食パン4枚を一度に焼くことができるほか、直径25cmのピザも丸ごと調理可能です。30分タイマー(報知音付き)や付属のホーロー製角皿など、使い勝手の良い機能も充実しています。
- 1300Wハイパワーとコンベクション機能で焼きムラを抑えた調理が可能
- 70℃~230℃までの無段階温度調節と4つの調理モードで多彩な調理に対応
- トースト4枚や25cmピザが入る大容量ワイド庫内設計
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日立:MRO-W10B K スチームオーブンレンジ フロストブラック MROW10B K
日立の最新スチームオーブンレンジは、独自のセラミックプレートと熱風技術を組み合わせた「熱風旨み焼き」機能が特徴です。この機能により、肉料理はジューシーに、魚料理はふっくらと、理想的な焼き上がりを実現します。
300℃の2段熱風コンベクションオーブンを搭載し、ダブル光速ヒーターとファンによる熱風循環で食材を均一に加熱。200℃までの予熱はわずか4分50秒と高速で、オートミールスイーツや焼き菓子など、幅広いメニューに対応します。
大型カラータッチ液晶を採用し、直感的な操作が可能。牛・豚・鶏・魚の4メニューからワンタッチで選択でき、付け合わせの野菜も同時調理が可能です。また、「ヘルシーシェフアプリ」との連携で、好みに合わせたレシピを毎日提案してくれます。
「簡単ボウルメニュー」機能では、耐熱プラスチックボウルや耐熱ガラスボウルを自動認識。ボウル1つでメイン料理から副菜まで調理できる便利な設計で、「野菜シャキシャキメニュー」や「最短1分スピードメニュー」など、多彩な調理モードを搭載しています。
- 独自のセラミックプレートと熱風による「熱風旨み焼き」でジューシーな仕上がり
- 300℃2段熱風コンベクションオーブンで均一な焼き上がりを実現
- ボウル1つで調理完結、自動認識機能付きで簡単調理
パナソニック:NE-BS9C-W スチームオーブンレンジ Bistro 高性能モデル オフホワイト
パナソニックの最新スチームオーブンレンジ Bistroは、高性能モデルとして日々の調理をより簡単で効率的にする機能が満載です。30Lの大容量庫内で、2段調理にも対応し、多彩な調理が可能です。
特筆すべきは「おまかせグリル」機能で、冷凍・冷蔵の食材を「ヒートグリル皿」に置くだけで最適な調理ができます。また、「凍ったままワンボウル」機能により、包丁やコンロを使わずに調理が可能。食材の温度を自動で見分けて火加減を制御します。
高精細64眼スピードセンサーを搭載し、最高出力1000Wのレンジ機能と300℃までの高温調理に対応。スチーム機能も充実しており、60℃から100℃まで細かな温度設定が可能です。さらに、お急ぎあたための「スピード機能」により、従来比最大38%の時短を実現しました。
- 食材を置くだけで最適な調理ができる「おまかせグリル」機能搭載
- 包丁・コンロ不要の「凍ったままワンボウル」で時短調理が可能
- スピード機能搭載で従来比最大38%の時短を実現
本商品に対する口コミ
パナソニック:NE-BS8C-W スチームオーブンレンジ Bistro スタンダードモデル オフホワイト
パナソニックのスチームオーブンレンジ Bistro スタンダードモデルは、日常の調理をより効率的に、そして美味しく仕上げることができる多機能モデルです。スピード機能搭載により、従来比最大約38%の時短を実現し、忙しい毎日の食事準備をサポートします。
スイングサーチ赤外線センサーを搭載し、-10〜90度までのきめ細かな温度調節が可能。また、コンベクション2段オーブンにより、パンやお菓子を均一に焼き上げることができます。スチームプラス機能で、ふっくらとした仕上がりを実現します。
高火力両面グリルにより、トーストや焼き物も予熱なしで両面同時に焼き上げることが可能です。さらに、「凍ったままワンボウル」機能により、包丁やコンロを使わずに調理ができ、調理の手間を大幅に削減できます。30Lの大容量庫内で、家族分の調理も一度にこなせます。
- 最大約38%の時短を実現する「スピード機能」搭載で効率的な調理が可能
- スチームプラス機能とコンベクション2段オーブンで、パンやお菓子がふっくら均一に焼き上がる
- 包丁・コンロ不要の「凍ったままワンボウル」機能で、調理の手間を大幅に削減
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日立:MRO-W1B W スチームオーブンレンジ フロストホワイト
日立のスチームオーブンレンジMRO-W1Bは、日立独自のセラミックプレートと熱風を組み合わせた「熱風旨み焼き」機能を搭載した革新的な調理機器です。表面はこんがりと焼き上げながら、肉はジューシーに、魚はふっくらと仕上げることができます。
300℃の2段熱風コンベクションオーブン機能により、庫内全体に熱風を循環させて食材を均一に加熱。予熱は200℃まで約4分50秒と素早く、効率的な調理が可能です。オートミールを使ったスイーツや焼き菓子など、多彩なメニューに対応します。
「簡単ボウルメニュー」機能では、ボウル1つでメイン料理から副菜まで調理可能。容器を自動認識するため、面倒な設定も不要です。また、スマートフォンと連携した「ヘルシーシェフアプリ」により、好みに合わせたレシピを毎日提案してくれる便利な機能も搭載しています。
- 「熱風旨み焼き」機能で食材の旨みを閉じ込め、こんがりジューシーな仕上がり
- 300℃2段熱風コンベクションオーブンで均一な加熱と多彩な調理が可能
- ボウル1つで調理完結、自動容器認識機能付きで簡単調理
本商品に対する口コミ
高機能なコンベクションオーブンで毎日の料理をワンランクアップしよう!
コンベクションオーブンは、多機能性と効率的な調理が魅力の家電です。熱風循環システムにより、均一な加熱と短時間調理が可能となり、忙しい現代人の生活に適しています。
選び方のポイントは、容量、機能、価格のバランスです。自分のライフスタイルや調理ニーズに合わせて、最適な一台を選ぶことが大切です。
コンベクションオーブンをフル活用すれば、料理の幅が広がり、毎日の食事がより楽しくなることでしょう。ぜひ、自宅のキッチンに合う一台を見つけて、快適な調理を始めてみてください。


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