【2026年】スライサーおすすめ19選！野菜の千切りを爆速にする最新モデル

毎日の料理で野菜の千切りに時間がかかって困っていませんか？実は、適切なスライサーを選ぶことで、この悩みは簡単に解決できるんです。

この記事では、おすすめスライサー19選と、選び方のポイントを詳しく紹介します。料理時間を大幅に短縮し、効率的で楽しい調理体験を手に入れることができます。

スライサーの魅力と選び方のポイント

スライサーは、野菜の薄切りや千切りを簡単に行える便利な調理器具です。均一な仕上がりで料理の見栄えを格段に向上させることができます。

スライサーの特徴

スライサーを使用することで、野菜の下処理にかかる時間を大幅に短縮することができます。手切りでは難しい均一な厚さや細さを実現し、料理の仕上がりを美しくします。また、多機能タイプのスライサーを選ぶことで、調理の幅が広がります。

セット商品では、千切り器やおろし器が付属しているものもあり、より多様な調理ニーズに対応できます。

スライサー選びのポイント

スライサーを選ぶ際は、切れ味の良さと安全性のバランスが重要です。刃と板が一体型のスライサーは切れ味が良く、均一な厚さでスライスできます。一方で、安全ホルダー付きの商品は手を保護しやすく、より安全に使用できます。

刃幅も重要な選択ポイントです。8cm以上の刃幅があれば、大きな野菜も楽にカットできます。Lサイズの玉ねぎや1/4サイズのキャベツなども問題なく処理できるでしょう。逆に、刃幅が狭すぎると、大きな野菜のカットに手間がかかってしまいます。

付属パーツの種類も考慮に入れましょう。千切り器やおろし器が付属している商品は、料理の幅を広げることができます。また、厚さ調節機能があるスライサーは、様々な料理に対応できて便利です。収納ケース付きのパーツは、整理整頓が容易になり、使い勝手が向上します。

使いやすさと手入れの簡便さ

スライサーの使いやすさも重要な選択基準です。段差が少なくスムーズなスライスが可能な設計のものが最適です。また、食洗機対応の商品を選ぶと、洗浄時の手間を大幅に軽減できます。これは同時に、刃に直接触れるリスクを減らし、安全性の向上にも繋がります。

手入れのしやすさは長期的な使用を考える上で非常に重要です。洗いやすい構造や、分解して洗える設計のスライサーを選ぶことで、衛生的に保つことができます。また、収納時のコンパクトさも考慮に入れると、キッチンスペースを有効活用できるでしょう。

用途に合わせた選び方

スライサーを選ぶ際は、自分の調理スタイルや頻度に合わせて選ぶことが大切です。毎日使用する場合は、耐久性の高い素材や切れ味の持続性を重視しましょう。一方、たまに使用する程度であれば、収納のしやすさや多機能性を優先するのもよいでしょう。

また、家族構成や調理する量によって最適なサイズが異なります。少人数家族なら小型のスライサーで十分ですが、大家族や大量調理をする機会が多い場合は、大型で効率的なスライサーを選ぶと便利です。安全性を重視する場合は、安全ホルダー付きの商品を選ぶことをおすすめします。

使用頻度や目的を明確にし、それに見合った商品を選ぶことで、長期的な満足度を高めることができるでしょう。

【2026年】スライサーおすすめ19選！野菜の千切りを時短に！

パール金属 ：ベジライブPCスライサーおろし器 CC-1004 ホワイト

ベジライブシリーズのPCスライサーおろし器は、野菜の細かい下ごしらえに最適な調理道具です。コンパクトな設計ながら、ステンレス製の丈夫なおろし金で、ゴボウなどの硬い食材もスムーズにおろすことができます。

手間のかかる下準備も、このおろし器があれば簡単に行えます。軽量でスリムなので、作業スペースを取らず、収納にも場所を取りません。キッチンに常備しておくと、調理の幅が広がり、便利さを実感できるでしょう。

パール金属：LB197 ねぎスライサー

パール金属のねぎスライサー「LB197」は、包丁やまな板を使わずにねぎの小口切りができる便利な製品です。

ABS樹脂製の本体にステンレス鋼の刃が付いており、手軽にねぎの小口切りが行えます。サイズは全長175mm×幅45mm×奥行10mmのコンパクトなサイズで、収納時も場所を取らず便利です。

貝印：Nyammy ねこスライサー 000DH2724 ブラック

愛らしいネコの形をしたこのスライサーは、カットする時の抵抗を軽減する両刃設計になっています。

かわいらしいネコの形が、調理の時間をほっこり和ませてくれそうです。ご家庭でのおつまみ作りなど、ささっと切り分けたい時に大活躍しそうです。ひと際目を引くユニークなデザインで、プレゼントとしても人気が高いでしょう。

貝印：000DH7244 KHS ねぎスライサー KaihouseSELECT

貝印のKaihouse SELECTのねぎスライサーは、ネギの小口切りと白髪ネギの簡単なスライスができる便利な2WAYタイプです。

刃先はステンレス製で切れ味が良く、本体は耐熱性のあるABS樹脂を使用しているので、安心して使えます。また、日本製ということも安心できるポイントでしょう。

パール金属 ：ベジクラ 簡単にんにくスライサーC-296 ホワイト

パール金属の「ベジクラ 簡単にんにくスライサー」は、ニンニクの皮をむいた状態でスライサーに入れるだけで、簡単にニンニクをスライスできる便利な調理器具です。従来のニンニクを手で切るのは面倒で、また切り方が甘いとニンニクの臭いが手に付いてしまう問題がありました。このスライサーなら安全かつ手間いらずで、ニンニクの成分も無駄なく食材に活かすことができます。

料理の段取りが手早くできるスグレモノの一品で、使いこなせばより美味しく健康的な料理を作り上げられます。コンパクトで使いやすく、安心の日本製という点でも注目の商品です。

リバティーコーポレーション：LB-198 Style Tools ガジェコン簡単にんにくスライサー

リバティーコーポレーションの「LB-198 Style Tools ガジェコン簡単にんにくスライサー」は、にんにくを手軽にスライスできる便利な調理グッズです。小型でコンパクトなサイズながら、機能性も兼ね備えています。

本体とホルダーは丈夫なABS樹脂製で、すべり止め加工も施されているため、安全に調理できます。シンプルな構造で使い勝手が良く、お手入れも簡単です。少量の調理に最適な小型サイズなので、にんにく料理をすぐに作れます。

貝印：DH-7357 コンパクト調理器セット

コンパクトな本体にスライサー、千切り、おろしの3機能を備えた、貝印の調理器セットです。1台4役で様々な食材の下ごしらえに活躍します。受け皿と指ガード付きで、安全に調理できるのが特徴です。

使い勝手が良く、省スペースで収納できるため、小型キッチンにも最適。各種刃物のパーツが付属しており、豊富な調理シーンで重宝します。丈夫な作りで、長期間快適にご使用いただけます。

パール金属： ベジクラ ふわふわシャキキャベツスライサー（ホルダー付）C-292 グリーン

「ベジクラ ふわふわシャキキャベツスライサー」は、パール金属の製品です。ワイド設計で、ひと回り大きめの刃でキャベツを一気にスライスできます。付属の安全ホルダーを使えば、指を切る心配もありません。

調理中の怪我を防ぎ、キャベツのスライス作業をスムーズに行えるよう設計されています。手軽にシャキシャキのキャベツ千切りが楽しめます。キャベツ以外の野菜のスライスにも活躍しそうです。

貝印：DH3026 セレクト100 スライサー

「貝印 DH3026 セレクト100 スライサー」は、機能とデザインを徹底的に追求した本格的な調理道具です。ステンレス製の鋭い刃物と耐熱性に優れたABS樹脂製の本体が特徴です。

調理時の手間を大幅に軽減し、美しい仕上がりを実現できます。洗練されたデザインも魅力的で、キッチンを明るく彩ります。ご家庭からプロの料理人まで、幅広くお使いいただけます。

パール金属 ：ベジクラ やさい厚さ自在スライサーC-295 グリーン （約）スライサー／全長22×幅8.5×高さ2cm

ベジクラ「やさい厚さ自在スライサー」は、野菜をスライスする際の厚さを自由に調節できる便利な製品です。本体には調節レバーが付いており、一度の操作で暑さを簡単に設定できます。

刃は錆びにくいステンレス製です。安全面にも配慮されたホルダー付きで、お子様でも安心して使えます。コンパクトなサイズながら、しっかりとした作りで長年の使用に耐えうる丈夫な製品です。

マクロス：MCK-146 6in1 スライサーセット グレー

マクロスの「MCK-146 6in1 スライサーセット グレー」は、キッチンの下ごしらえをラクにしてくれる優れもの。

付属の6種類のアタッチメントにより、千切り、スライス、おろしなどさまざまな調理作業に対応できます。また、ハンドル付きなのでしっかりと食材を固定できるため、安全に調理が行えます。

貝印：000DH3304 関孫六ワイドキャベツスライサーガード付BK

貝印の関孫六ワイドキャベツスライサーガード付BKは、キャベツの千切りに最適なスライサーです。身幅の広いキャベツも素早く手軽に、とんかつ屋さんのようなふんわり仕上がりに千切れます。

刃の材質にはハイカーボン材を採用し、2段刃付けでより切れ味が持続します。滑り止め付きで安全に調理できるのも特長です。ABS樹脂の本体は耐熱温度80度、すべり止めは120度まで耐熱性があり丈夫で長持ちする作りとなっています。

本商品に対する口コミ

京セラ：CSN-182WHP スライサー

京セラのCSN-182WHPスライサーは、さびにくく金属臭も付きにくい優れた衛生性を備えたファインセラミックス製の刃が特徴です。

刃は3段階の厚み調整が可能で、お好みの食材の薄切りから厚切りまで対応できます。本体は丈夫なABS樹脂製で、安全性にも優れています。シンプルでコンパクトなデザインなので、キッチン周りを省スペースで収納できます。

曙産業：SE-2504 もちスライサー モチスラ

曙産業のSE-2504 もちスライサー「モチスラ」は、おモチをスライスして新しい食べ方を楽しめる、モチラボシリーズの一つです。

このスライサーを使えば、おモチをぷっくりとした手作りスナックに加工できます。また、温かいスープやお鍋に入れたり、フライパンで焼いてモチクレープを作ったり、乾燥させて中華せんべいにしたりと、おモチの新しい食べ方が広がります。

ジョセフジョセフ：20141 マルチグリップ マンドリン／スライサー グリーン

ジョセフジョセフの「20141 マルチグリップ マンドリン/スライサー」は、安全で使いやすいスライサーです。従来のマンドリンスライサーとは違い、フードグリップが付いているので、様々な形や大きさの食材をスライスできます。

ステンレス製の鋭いブレードで素早くスライスできますが、グリップがあるので指を切る心配がありません。グリップには小さな食材用のピンチグリップ、長い食材用のセンターグリップ、平らな食材用のフラットグリップの3種類があり、食材に合わせて使い分けられます。

京セラ：CWS-230 ワイドスライサー

京セラのCWS-230 ワイドスライサーは、さびにくく、漂白剤による除菌も可能な優れたファインセラミックス刃を採用しています。刃先の鋭さが長持ちするため、切れ味が持続し、幅広い用途で活躍できます。

本体は軽量で丈夫なABS樹脂製で、プロテクターが付属しているので衛生的に保管でき、安全性にも配慮されています。コンパクトでスリムな設計なので、キッチンに馴染みやすく収納に便利です。

マクロス：MCK133 3ウェイフードスライサー

マクロスの3ウェイフードスライサーは、千切り(太・細)とスライスの3つの切り方ができる便利な家電製品です。

ハンドルが付属しているので、安定した切り作業が可能です。3WAYアタッチメントを使えば、食材に合わせて簡単に切り方を変更できます。

TOTSUBOSHI（トツボシ）：T-003 スライサー3枚刃 3倍速トリプルウェーブ

TOTSUBOSHI（トツボシ）のT-003 スライサー3枚刃は、キャベツの千切りなどに威力を発揮する時短調理器具です。3倍の速さで調理ができるスピードスライサーは、手間のかかる作業を大幅に短縮できます。

波刃形状により、抵抗を感じさせず、軽い力でスピーディーなスライスが可能です。また、透明の安全ホルダーで食材が見えやすく、鋭利なリブで食材をしっかりとグリップできます。

愛邦：T-023 スーパーキャベツスライサー TOTSUBOSHI（トツボシ）

愛邦のスーパーキャベツスライサー「T-023 TOTSUBOSHI（トツボシ）」は、新開発の波形刃を採用した革新的なキッチン用品です。

この波形刃は特許申請済みで、緩急の曲線によりスライス時に食材をしっかりと掴み、ソフトな切れ味を実現しています。また、幅120mmのワイドサイズなので、キャベツを丸ごとスライスできます。約1mmの極薄スライスで、野菜の美味しさを引き出してくれます。

スライサーで料理の効率と見栄えを格段にアップ！

スライサーは、料理の下準備時間を大幅に短縮し、プロ級の美しい仕上がりを実現する強力なキッチンツールです。

野菜や果物を均一にスライスすることで、料理の見た目が格段に向上し、調理時間も均等になります。

安全性、使いやすさ、洗いやすさなど、自分のニーズに合った製品を選ぶことが大切です。また、多機能タイプを選べば、様々な料理に対応でき、キッチンスペースの節約にもなります。スライサーを上手に活用して、料理の幅を広げ、毎日の食事をより楽しく、美味しくしましょう。