象印マホービン NX-AB18-WZ 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜 1.0升炊き ホワイト
発売日：2026年6月21日

●特許※1（第6833440号） 舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
「炎舞炊き」はかまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IHヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした象印独自の炊き方です。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、異なる2つのヒーターを同時加熱。縦だけでなく、横の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用。大火力で釜内を激しい対流でかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分（甘み成分の一つである還元糖）を引き出します。（炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています）※1 登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得

●蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層とIHの発熱を効率よく活かし、耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。

●家族好みの食感に進化する！121通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を入力するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの食感に進化します。またお好みのごはんに関するアンケートに回答することで、自動で最適な食感に近づける「お好みごはん診断」も搭載。より早く自分好みの食感を見つけることができます。

●簡単に好みの食感に炊き分ける！15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
「かたさ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。

●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム（樹脂部は除く）」「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」「内ぶた（食器洗い乾燥機対応）」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2 点だけです。（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分がより少なく、食器洗い乾燥機対応なので、お手入れが簡単です。本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム（樹脂部は除く）」「フラット庫内（サイドセンサー部は除く）」です。

●炊飯や保温時の温度を細かく見張る「6 つのセンサー」
6つのセンサー（ふた・底・蒸気・室温・圧力・うるおい）が釜内の温度をきめ細かく調節しながら、ふっくらおいしく炊き上げます。その中でもふた、底、蒸気センサーは、釜内の温度を正確に把握できるので、大火力を実現させています。

●ふっくら弾力のあるごはんに仕上げる「集中加熱蒸らし」※1
内ぶた表面をマット加工にすることで、水滴を早く飛ばし、ふたヒーターの熱を伝わりやすくします。さらに、部分的な集中加熱を繰り返す炎舞炊きのローテーションIH構造を活かした大火力の蒸らしで、弾力のあるごはんに仕上げます。※1 「炊き分けセレクト」「急速」メニュー選択時のみ。

●炊きたてはもちろん、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3 気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

●食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの3 通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

●選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え、40 時間までおいしく保温します（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）。また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。
 

【仕様】
炊飯容量：1.0合～1升
炊飯方式：圧力IH
本体サイズ（約cm）：幅29.5×奥36.0×高さ27.0
ふた開き時の高さ（約cm）：53.5
重さ（約kg）：9.5
炊飯時消費電力（W）：1460
年間消費電力量（kWh/年）：120.6
電源コード（m）：コードリール式 1.0